FongHuang妹果樂在生活

藥膳是妹果從小到大都很喜愛喝的，但常常聽到身邊的朋友說藥膳味道不好聞、喝起來有人蔘的味道不喜歡等原因而抗拒喝所謂的補湯。對妹果而言卻把藥膳當作養身，每每喝就樂在其中、仔細品嚐藥膳的美味。這次試吃的是人蔘的湯底，本來想要讓果爸果媽滋補一下，沒想到果媽卻說不能喝有加人蔘的東西，最後只好還是由我與小皮兩人解決。


某天下午正準備出門的時候，剛好宅配公司來電告知有宅配等會兒到，還是乖乖等宅配送來。打開來看才知道是「昊均藥膳養生館」的人蔘烏骨雞湯體驗，最近買的東西太多了，導致都不知道士送什麼東西來。打開可以看到完全沒有擠壓到，外麵有紙箱，裡面的東西也都用袋子打包的很完善，送來時也都還是冷凍的，包裝好就加分了許多。


袋子外頭有明確標示鍋底、藥膳材料與肉的種類。


上面有說明務必放冷凍，可以保存七天。送來的鍋底是濃縮的湯頭，必須在加2:1比例的水才不會喝起來太濃。妹果只加了一次500C.C.的水就沒多加了，各人覺得這樣的濃度最剛好。


因為妹果心血來潮想到有人蔘烏骨雞湯可以煮來吃吃看，因此沒有特別在準備什麼料加進去一起煮，不過這樣也好，可以喝到最原始的味道。


裡面還放了枸杞，不過可能是冷凍過後的關係，枸杞吃起來沒這麼討喜。湯頭濃郁順口，妹果本來還擔心人蔘味道搶味的話可能會有點不趕喝，沒想到多想了，整碗湯頭讓人非常滿意。


將店家提供的烏骨雞放入一起放入電鍋蒸熱，一人份的烏骨雞給的份量還不算少，兩個人吃其實差不多。


近看雞肉肉質很細嫩，吃起來也很鮮甜。


最後妹果倒在碗裡喝了兩碗後將剩下的交由小皮處理，人蔘湯頭喝起來真的很清甜爽口，昊均藥膳養生館的藥膳湯好處因為是濃縮汁的關係，所以濃度可以自己調整，這點是很不錯的地方。雖然感覺藥膳適合在冬令進補，但這幾天晚上涼爽的天氣其實也很適合，朋友聽到妹果吃的感覺不錯，還開心的說冬天的時候也要來團購一番，看來再吃到第二次是指日可待的。

下面網址有有宅配的資訊，有興趣的人可以參考看看摟。

店家資料：

昊均藥膳養生館 
網址：http://www.haojun.com.tw/ec99/Default.asp
地址：台南縣善化鎮光復路208號
電話：(06) 581-6006