終於又可以吃到布丁了!忘記從什麼時候開始愛上了有點像奶酪的布丁,印象最深刻的就是義美的雞蛋布丁,那種不那麼像果凍,不那麼有彈性的布丁,比較擄獲我的心,總覺得這樣的布丁味道比較香濃。這次試吃一共有五種口味,分別有可可奶酪布丁、香草奶酪布丁、抹茶奶酪布丁、芝麻奶酪布丁與焦糖布丁。


布丁的外盒用的是紙盒裝,挺環保的,送禮自吃兩相宜阿。


一盒裡面有八杯,總共280元,平均一杯35元。內附湯匙、店家聯絡資訊與小提醒,口味中僅只有焦糖布丁較沒有其他口味那麼鬆軟,因此比較好倒出來拍照。


每杯除了蓋子椅外,店家還貼心的上了一層膜,如此一來也不擔心跑出來沾到手呢。


可可奶酪布丁
店家的可可採用的是法國巧克力品牌valrhona,這也算是妹果吃過巧克力口味的布丁中最特別的一款,如果你很愛喝阿華田的話,這款可可奶酪千萬不要錯過阿!吃起來有超級濃的阿華田味道呢!妹果因為本身很愛阿華田,所以覺得好好吃^^


香草奶酪布丁
香草奶酪奶味頗濃,比較像是基本款,不過果媽則覺得味道太濃了,而不太喜歡。所以喜不喜歡濃郁香醇的感覺真的是見仁見智。


抹茶奶酪布丁
抹茶奶酪不得不好好介紹它,大概是因為妹果本身超愛抹茶的關係吧,所以所有布丁的口味中,抹茶算是吃完最意猶未盡的。跟上次妹果團購一樣來自日本的馨園靜岡抹茶粉味道幾乎雷同,但伊恩布丁的抹茶奶酪比較沒那麼甜,吃起來算是苦中帶甜,頗受家人喜愛。


芝麻奶酪布丁
芝麻口味獲得果媽的青睞,可以清楚的看到芝麻顆粒,但吃進嘴裡還是一樣入口即化,不會有顆粒感。該口味甜度較低,但芝麻味的濃郁程度同樣也讓人一吃難忘。


焦糖布丁
焦糖布丁吃起來比較一般口感。但它有濃濃的雞蛋香、奶香與焦糖的香氣,比較是大家能接受的口味。

整體而言,伊恩布丁感覺是一家很用心經營的店,使用的大多為上等的材料,這次吃下來覺得每款布丁都很香醇濃郁,對妹果而言很喜歡,但是如果甜度能再降低一些則會更好。而果媽與小皮試吃後,則覺得布丁味道太濃,反而有點吃起來怪怪的,他們認為這些口味的東西變成飲料味道這麼濃很好,但是吃的食物這麼濃反而吃不習慣。不過嚴格說起來妹果誠心的推薦大家可以品嚐看看,畢竟每個人對食物的感覺不盡相同嘛。

店家資料:

伊恩布丁
網址:http://tw.myblog.yahoo.com/ian-pudding/
地址:台北縣三重市五谷王北街141巷6號1樓(無實體店面,團購為主)
電話:(02)2999-9371 
營業時間:一~五 08:00~17:00 



延伸閱讀:

[台北] 東區 阿布丁丁專賣店 府城古早味手工烤布丁
http://www.wretch.cc/blog/sedo/32722926

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