FongHuang妹果樂在生活

又到了寒冷的季節，一年一度的冬至即將來到，相信大家應該除了冬至吃湯圓，平常應該也有吃吧~我們華人在習俗上，凡喜事慶典都要吃「湯圓」，例如：新年要吃湯圓，訂婚、婚宴要吃湯圓，入厝要吃湯圓，小孩滿月也要吃湯圓…，希望能藉由象徵圓滿幸福的湯圓帶給人們好運氣。所以湯圓只要有去吃婚宴通常都有，不用說妹果去吃喜宴最期待的也是炸湯圓...沒有炸湯圓就覺得這頓飯少了些什麼...。


如果是妹果部落格的長期觀眾，應該還有印象妹果N年前...阿沒那麼久...是兩年前有分享過冬天妹果家中最常煮的甜點，就是桂冠湯圓+酒釀，或是湯圓+紅豆湯之類...反正湯圓幾乎是必備品，沒辦法家中的女孩們對於湯圓很難以抗拒...，只要去超市看到桂冠湯圓就會不自覺的認為它是免費...把它帶回家。.


粉紅芝麻湯圓
看到粉紅色~~就覺得好幸福哦~(女孩們應該會喜歡)桂冠粉紅芝麻湯圓採用的是具有健康概念的紅麴，來做成自然漂亮的粉紅色糯米外皮，包的是芝麻內餡，象徵圓滿幸福的湯圓，是分享幸福的最佳甜品。

所以今年冬天大家去買湯圓時建議可以買這款粉紅湯圓吃吃看，個人覺得趕上跟本來白色的芝麻湯圓口感沒有差太多，但粉紅色就是多了一份幸福、浪漫的感覺，非常符合12月的節日~吃了就覺得自己會變幸福快樂。


桂冠豆沙湯圓(冬至、元宵限定)
桂冠豆沙湯圓是冬季限定的口味，只有冬至、元宵二大節日有生產販售，難怪平常去超市都沒有看到，雖然說平常吃湯圓最常吃芝麻跟花生口味，但其實紅豆也蠻搭的，但像妹果家人有人覺得搭紅豆很好吃，有的人覺得很怪，妹果個人是還蠻喜歡的，內餡吃起來比芝麻和花生還不甜，口感綿密，垂涎欲滴的豆沙口味，看到豆沙流出來口水都要流下來了。冬至大家記得買來吃哦~~限量口味捏~~


紫糯花生湯圓
紫糯米湯圓保留了紫糯米豐富的纖維質及營養成份，肉眼就看得到紫米粒，且桂冠標榜"吃得到紫米的營養且不添加任何人工色素"，自然又健康。妹果喜歡它的紫米，吃起來個人覺得外皮比較彈牙有Q勁，搭配濃郁的花生香味，真是令人回味無窮的好滋味。


此外，這次我們故意不搭配酒釀，而是搭配桂冠湯圓建議搭配的小茶栽堂玄米茶與桂花綠茶，只能說吃桂冠湯圓這麼久了，從來沒想過要搭配茶吃，這次妹果拿來搭著吃...只能說實在太令我驚豔了，原來湯圓搭配茶是這麼如此的搭。後來仔細想想，桂冠湯圓真是厲害，想得到這樣的食材組合。之前看新聞說吃湯圓的熱量很高，因為它比較油，不過搭配茶之後可以去油解膩，邊吃湯圓邊配茶湯，其實這樣也比較不會覺得膩，會讓你想一口接著一口的吃哦!


搭配玄米茶，玄米穀香瀰漫著一股幸福的滋味，搭配湯圓只能說幸福到極點，對吧~女孩們!


搭配桂花綠茶，吃湯圓常常會加入桂花蜜或釀，所以湯圓和桂花的搭配組合本來就很絕配，淡淡的桂花幽香及茶香，為整碗湯圓增添美味。

看到小茶栽堂，突然想到之前去板橋環球2樓都有看到他的店，但是一直沒喝過它的茶，這次也算是藉由桂冠湯圓提供的茶品總算喝到了，有機會要再去喝喝看! 如果大家一般在家裡煮湯圓，建議不一定要搭配特定牌子的茶，選用自己平常愛喝的茶包泡一泡後加入湯圓也很美味，又可以達到去油解膩的效果哦!

冬至快到了，大家看妹果在湯圓上畫了很多可愛的圖案，就可以看得出來妹果吃的時候是很幸福開心的，希望吃湯圓的喜悅在你們身上也看得到，讓我們冬至一起來吃湯圓，好跨年吧~

 

商品資料：

桂冠湯圓
http://events.laurel.com.tw/riceball2012/?id=6

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[下廚] 酒釀芝麻湯圓&花豆花生湯圓
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