這天果媽心情大好，去和泰興買了三小塊蛋糕回家，剛好看到他們蛋糕三塊特價100元，不過讓我們覺得奇妙的是，平常去和泰興買的幾乎是麵包，除非是有人生日偶而會買大蛋糕，小蛋糕還是第一次嚐呢!和泰興真的是妹果吃最久的麵包店，新埔這附近早期只有他們一家，後來陸續附近開了好幾家，後來也都關了，大家似乎還是偏愛和泰興。
三個蛋糕一起拍，不可否認的是，蛋糕真的很小一塊!
奶油芋頭蛋糕
上層是鮮奶油+芋頭口味奶油，中間夾層也有些許奶油，不過整塊蛋糕都沒吃到真正的芋頭餡在裡頭有點失望捏。
這塊是因為要留給小玲吃的，所以拍照時沒有打開拍，但奶油有點多，吃太多會怕怕的
。
核桃咖啡蛋糕
核桃真的很多，果媽說咖啡口味比較真材實料，口感綿密還不錯，愛吃核桃的人應該很愛。
不愛吃核桃的我，吃了幾口發現核桃太多，馬上給小皮吃，不過真的核桃很實在，給不少!咖啡香氣蠻重的，蛋糕我還蠻喜歡的。
藍莓巧克力蛋糕
藍莓巧克力蛋糕列為今日熱門蛋糕，大家一致認為是三種裡面最好吃的，奶油吃起來不油膩，巧克力搭配藍莓吃起來整體比較不那麼甜。
綿密順口，加上吃到藍莓讓整體味道又更香濃了。
家裡附近開了亞尼克、85度C與聖瑪莉後，和泰興蛋糕就顯得不那麼討喜，轉而喜歡上亞尼克的蛋糕，低糖而紮實，清爽不油膩，口味多種選擇且精緻，是犒賞自己的最好食物之ㄧ
。店家資料：
和泰興西點麵包坊地址：台北縣板橋市陽明街3號
電話：02-2257-5235
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