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關於藥膳進補這種東西,妹果可是愛的要命。冬天最常在路上看到店家販賣麻油麵線、麻油雞湯、薑母鴨、羊肉爐等,每每經過這種店,都會被撲鼻而來的藥膳味吸引。


記得夏天的某個晚上,和Wei跑去公館逛,意外發現「龍涎居」,看到裡面裝潢充滿了中國風情,頗具特色。當天晚上我們已經吃飽了,只是路過看到有賣麻油麵線35元,讓妹果忍不住和Wei衝進去,想說點碗麵線吃就好。無奈店家告知店內每人最低消費NT$120,只好打退堂鼓。隔了三四個月天氣冷些了,我們還因此特地相約來吃。


除了賣各式雞湯外,還有各式小菜、飯和麵線。雞湯除了雞肉可以選擇山雞、土雞或是烏骨雞外,也有提供素食的。在雞湯的湯頭部分,還有麻油雞、人參雞、四物雞、何首烏雞、九尾雞、牛奶埔雞、山葡萄雞、鳳梨苦瓜雞、菜脯雞與蛤仔雞。我們這次選的鍋都是搭配一般山雞肉,另外還加點一碗麻油麵線與一份米血糕。


這個器具是拿來放鍋的,不是裝垃圾的哦!不過很想建議店家可以用類似一般小火鍋店用蠟油,送來時可以讓他持續保溫加熱,或者是用保溫的鍋子,可能會更好。因為喝這種湯大家都想要趁熱食用,但是有時還要邊啃雞肉吃到最後湯都冷掉了,有點小可惜。


店內其實很適合幾位好友一起來用餐,如果用餐時間可能不太方便久坐,但是非用餐時間可以坐下來慢慢吃、慢慢聊哦!


四物雞湯/NT$120
Wei說來吃的時間點剛好很適合喝四物雞湯,湯頭沒有一般去中藥店調的四物苦,應該是說龍涎居的不會苦,湯頭也很濃郁,好喜歡。下次來我一定也要點來吃。


麻油雞湯/NT$120
麻油雞湯妹果也很愛,就連泡麵也愛麻油口味的XD這天喝麻油雞湯感覺得出來店家米酒加了不少,水與米酒的比例還算拿捏的蠻剛好的。這天我們吃的山雞肉似乎是吃玉米飼料的哦,肉質鮮嫩不會太硬,和Wei皆讚不絕口。(不過先預告肉質似乎不太穩定,最近妹果又在訪肉偏乾澀難咬,但湯頭仍維持一定的水準)


麻油拌米血/NT$30
每片切的都蠻薄的,泡在麻油裡久些則除了米血本身的味道外,加了麻油讓整體美味度提升許多。麻油拌米血幾乎是每桌必點的。


麻油乾麵線/NT$35
麵線份量剛好,也很入味。大推!


龍涎居的份量我們這樣吃完大約有七八分飽左右,於是又散步到陳三鼎那買了青蛙撞奶,依舊大排長龍。


前陣子陳帥推薦附近的墾丁ㄉㄨㄞ奶,妹果上次也買了一次,但以黑糖未來說的話,陳三鼎的味道可能比較香,但也比較甜。兩家的味道基本上大同小異。


今天吃完龍涎居的感覺其實還蠻好的,而且個人鍋的藥膳補湯在市面上並不多見,今天這樣吃下來我們一人花了NT$170,店家沒有服務費。價格還算蠻合理的,而且吃完實在很滿足呢!冬天來了,想補補身體又不想花大錢的話,龍涎居是個不錯的選擇。

店家資料:

龍涎居雞膳食坊(公館店)
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄12-1號 (近捷運公館站)
電話:(02)2368-7535
營業時間:11:00-23:00



陳三鼎(原:青蛙撞奶)
地址:台北市羅斯福路三段316巷8弄2號 (近捷運公館站)
營業時間:11:00-22:30
無電話‧不提供外送‧僅有店面

延伸閱讀:

[公館] 陳三鼎(原:青蛙撞奶)
http://www.wretch.cc/blog/sedo/27441983
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    FongHuang 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()