[台北] 雞家莊(長春總店、六條通店) ‧四十年經典台菜料理老店 ‧近捷運中山站 ‧推薦必點招牌鳳梨苦瓜雞鍋－FongHuang妹果樂在生活

雞家莊長春總店
地址：台北市中山區長春路55號 (捷運中山站3號出口，步行約800公尺10分)
電話：(02)2581-5954
營業時間：11:00~22:00
其他：可刷卡/ 可預約/ 10%服務費/ 有包廂

雞家莊六條通店
地址：台北市中山區中山北路一段105巷9號 (捷運中山站2號出口，步行約350公尺5分)
電話：(02)2541-8261
營業時間：11:00~22:00
其他：可刷卡/ 可預約/ 10%服務費/ 有包廂

因為近期太愛這家雞家莊，所以和朋友聚餐選了三次這裡，其中只有第一次是妹果自己找到去吃，在FB打卡後沒想到聚餐選擇餐廳時，朋友不約而同的說想去吃我上次打卡的那家，於是妹果來吃了三次，兩家分店都吃過了，綜合寫在此篇和大家分享。

雞家莊也是明星政商名流的最愛，包括了導演劉家昌、陳美鳳、江蕙與豬哥亮、楊麗花等都曾經來用餐過，同時也是許多日本人及觀光客的首選，店裡的服務生看起來都是陪伴著雞家莊長大的，每個都是超級資深服務員，也都很會介紹~

來總店吃了兩次，總店的二樓空間蠻大的，仔細觀察來雞家莊用餐的人幾乎都比較年長，我們這種年紀的人還真的沒有呢，除非是家庭聚餐，不然還真的很少見。

總店算是比較老式的復古裝潢，乾淨也氣派，一二樓都是開放式座位，據說三樓才有包廂。

另一間後來才開的六條通分店離中山捷運站更近，裝潢也很新，一樣是延續總店的傳統裝潢風格，但可能因為比較新的關係，個人比較愛在分店吃，且分店的客人也比較少一點。

雞家莊菜單總店跟分店內容都一樣，但是有少數幾樣像是冬粉焗蟳、金錢蝦餅只有分店才有供應。

吃了三次的雞家莊，心得是「想吃台菜，來雞家莊準沒選錯!」店家賣的菜色種類非常多，海產、冷盤、燉湯、小炒快炒、炸類、煎類、青菜、鍋類、雞肉料理等應有盡有，每次我們都一定會在飯後來一鍋湯，為這餐做一個美好的ending。

三味雞/(小)550、(大)750

來雞家莊必點三味雞，是由白斬雞、烏骨雞和燻雞三種組合而成，每種各有特色也各有喜愛者，個人偏愛烏骨雞，不過妹果三次吃下來覺得分店當天的雞肉最鮮嫩好吃。吃的時候還可以搭配紅醬或薑汁醬，吃起來會有不同風味。

滷大腸/ NT$280

大腸處理得算乾淨，滷汁也很入味，軟中帶點嚼勁，讓人一吃愛上。老公吃完後，說下次他想點脆皮腸來吃看看，覺得應該比滷大腸更厲害(應該是純粹想吃炸物吧)。

橙汁魚片/ NT$420

金黃色的橙汁魚片一送上來，大人小孩都眼睛為之一亮，魚片炸的酥脆、搭配酸酸甜甜的橙汁，非常下飯啊!

雞家豆腐/ NT$286

雞家豆腐算是跟三味雞一樣都屬於雞家莊經典菜色之一，也幾乎是每桌必點的菜色，看起來很普通的料理，但實際吃起來豆腐入口即化、醬汁很適合配飯。上菜時店家會以一個立體雞造型蓋子蓋著雞家豆腐，超引人注目，不過菜送上來後，店家就會把雞造型的蓋子拿走~ 好像每次都沒有記得把那隻雞造型拍下來。

雞飯已經夠香了，再配上雞家豆腐，說真的不用其他配菜就能這樣嗑完一碗飯呢!

蚵酥/ NT$420

蚵仔炸過後保留了鮮美的蚵仔原味，吃起來口齒留香，也是很受歡迎的一道菜。

雞卷 /NT$160(一卷)

不算是自己吃過最好吃的雞卷，不過吃起來不油不膩、用料實在也是值得一嚐。

菜圃蛋/ NT$196

沒有很愛吃菜圃的我竟然吃了它們家的菜圃蛋後深深的愛上了，有點像烘蛋的感覺。

燙地瓜葉/ NT$198

個人覺得他們家的燙地瓜葉很有家常菜的味道，簡單卻經典。

蚵卷(2卷)/ NT$150

蚵卷用料紮實，口感層次豐富，酥脆的外皮咬下一口便爆出鮮美的海味蚵仔香，令人回味無窮! 他們家的雞卷跟蚵卷比起來，個人偏愛蚵卷。

雞飯/ NT$50 (吃到飽)

這不是普通的白飯! 這不是普通的白飯! 這不是普通的白飯! (因為很重要所以要重複三次XD)

大家看到一碗飯要50元其實會超級抗拒，我們一開始也是，但後來聽店家說這是用雞湯下去煮的飯，很香而且飯可以無限續碗。吃起來有淡淡的雞香味，因為他們用的是雞湯而非雞油，所以整體吃起來清爽不油膩，非常推薦必點啊!! 絕對會讓你不只吃一碗飯!

蛤蠣雞鍋/ NT$980

蛤蠣雞鍋老中青三代都愛，喝完我們還問店家可以加湯嗎? 沒想到竟然可以，只是再加湯的味道就沒那麼好喝了。

鳳梨苦瓜雞鍋/ NT$880

鳳梨苦瓜雞湯我們在總店和分店都點過，在本店吃到的是翠綠色的苦瓜，在分店吃到的是白色的苦瓜，兩次點這湯服務人員都會過來說點這湯內行，因為鳳梨苦瓜雞湯是他們家的招牌。妹果沒有很愛吃苦瓜，還好老公跟朋友都愛吃，不過雞家莊的苦瓜已經處理過不太苦，雖然對苦瓜沒有太大興趣，但這湯真的是目前喝過最好喝的鳳梨苦瓜雞湯，真的超級好喝!!

鳳梨是有醃製過的，非常鹹，不建議直接食用。但鳳梨搭配雞、苦瓜煮湯真的是一絕啊!! 推薦必點!!!

雞蛋布丁/ NT$120 (附贈)

妹果前兩次用餐有七位成人以上，所以店家都有送我們兩個布丁，有次四個人就送一個布丁，不過第一次吃的時候七個人店家一開始只有送一個，後來我們開玩笑的跟服務生說好好吃喔還可以再來一份嗎? 沒想到服務生馬上又送來一份，實在是太甘心拉!!

就算是附贈的一點也不馬虎，這種古早味的布丁真的是好久好久沒吃到了，好像長大後吃到的機會就越來越少了，濃濃的雞蛋香，讓人無法抗拒，是就算肚子再怎麼撐也都一定要嚐的古早味布丁!

來雞家莊用餐總是覺得服務的阿姨們總是給人一種親切感，第一次來用餐時阿姨還跑來跟我們聊天，問我們還會有人來嗎? (因為晚上八點多了還有同事因為加班還沒到，還有幾個空位)，我們說再加班會比較晚到，阿姨就說哎呀那你們要幫他留菜喔，加班工作很辛苦，遲到不是他的錯! 哈哈~覺得阿姨們真的很可愛~服務也好貼心啊!

儘管雞家莊的價位始終不太便宜，但想念台菜時，雞家莊真的是個好選擇。平均每次吃下來一人大概都500-700元之間，但吃完絕對會帶著微笑的心情離開XD

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