聚火鍋的店名取的相當有特色，Menu上寫著：「朋友，聚在一起的感覺真好。」
整間店的裝潢很有氣氛，樓梯間的擺設絲毫一點都不馬虎
有小池的設計、黃色柔美燈光，
從外觀到洗手間，每個角落都很有設計感
這次我們點的是精緻昆布鍋套餐 一份330+10%服務費
醬料及餐具
不論是桌子、椅子，都感覺得出來那份質感
左：
是火鍋醬料，由於我們家人愛吃蘿蔔泥 於是我們又跟服務員多要了一點，醬吃起來酸酸的，味道獨特配著火鍋料吃比較下胃。
右：
搭配烏龍麵或勺粉的芝麻醬，芝麻味道很香，略帶點甜，很好吃!
開胃梅子醋
之前去敦南店時，服務生在吃火鍋前就送上來給我們喝，說可以幫助消化及開胃，我超愛聚火鍋的梅子醋，
喝起來酸酸甜甜的，超好喝!
只是我記得之前去敦南店，可以續一壺，而這次來南京店似乎比較沒有這麼大方，服務員也沒有說可以續，
但是我們跟他們說要再續，也是會再給我們一小杯。
來聚真的必喝梅子醋！
湯頭
昆布滋養湯
比起之前吃過的北海道昆布湯，滋養湯有輕微的中藥味，喝起來一點點甜甜的，蠻好喝的
昆布湯味道比較重，個人覺得比較偏向味素的味道，兩者味道大不同，但都蠻合我胃口的!
主餐
左： 小羔羊主餐
肉質很嫩，煮到七八分熟時最好吃，而且也很快熟。
右：嫩肩牛小排主餐
肉質吃起來比較沒那麼嫩，但味道也頗為不錯。
鮭魚頭海鮮主餐
這主餐看起來像在吃海鮮大餐一樣，所有的食材都是海鮮的，鮭魚頭的肉比一般身體肉吃起來比較嫩，
也比較好吃。還有幾片魚片應該是雕魚片吧，肉質也很嫩，此外，鮭魚頭因為含有比較多的膠質，
蠻適合比較年長的長輩吃的。
精緻時蔬+副食
左：聚火鍋的特色是強調聚在一起，所以鍋子也是兩個人一鍋，一人一半，火鍋料也是一大碗，一人一半。
右：勺粉。吃起來比一般冬粉Q，沾芝麻醬吃，非常好吃。
手工創意
左：三色魚麵
我只照到了一種，其實他有三小包不同口味的，擠出來就像麵一樣，個人覺得還好，吃起來很普通。
右：蟹腳丸、花枝丸雙拼及海陸手工丸
這丸子頗具有特色喔，純手工製造，吃起來蠻好吃的，覺得他們家的丸子很有獨特的風格。
手打蝦仁漿
蝦仁漿是聚火鍋的新產品，也是服務員推薦的，用一團一團的，將它丟進火鍋裡，吃起來其實也蠻像丸子的，蠻好吃的。
甜點
左：北海道金橙奶酪
右：芒果冰沙
玫瑰銀耳釀 (熱)
甜點三種都蠻推薦的!其中銀耳也煮的蠻爛的，所以對我這種不愛吃銀耳的人，也能接受。
整體而言，吃的方面道具真的很多，不過偶爾見識一下有別於一般的吃法，也不錯，
在裝潢、食材、服務方面都算蠻用心的
蠻適合家庭聚會或是朋友相聚的場所。
店家資料：
| 聚~北海道昆布鍋(南京東店) 網址：http://www.giguo.com.tw/news.htm 地址：台北市南京東路二段72號1F/ B1 (南京東路、吉林路口 / 第一飯店對面) 電話：(02) 2571 - 6500 營業時間：平日11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 24:00 假日11:30 ~ 24:00 最後點餐時間 22:00 |
留言列表
