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來鹿港玩妹果最在意的除了買名產回台北外,再來就是一定要吃到麵線糊&湯圓,這兩樣都是在鹿港特有的小吃,可惜這次去的太早,妹果愛吃的湯圓店還沒營業,王罔麵線糊就當作是我的早點吧,每次去人潮總是絡繹不絕,從妹果小時候一碗10元一路吃到至今已25元了,15年左右變化真的很大呢!


妹果去王罔麵線糊通常是用步行的方式,從中山路旁的玉珍齋這條路進去,就是鹿港第一菜試場了,王罔麵線湖從這邊走大約要5-8分鐘左右,其實這個菜市場裡面超多鹿港小吃的,每次來嘴巴總是停不下來,吃完這家換那家。


人潮真的多到一個不行,通常人少就會在這邊當場吃,大多一次吃兩碗才過癮,人多的話就帶回妹果親戚家食用,可以跟店員說我要加大外帶,一碗30元,份量差不多為一碗半,不過這次來買我其實沒有加大啦,因為知道晚一點還要吃好多好料


店員超忙的,但是因為人手多的關係,所以速度很快,不會讓人等太久。


吃麵線糊的時候跟在台北吃蚵仔麵線一樣,醋加越多越美味。


麵線糊/NT$25
裡面有加蛋、蝦米、肉羹、蔥仔酥,跟台北的蚵仔麵線不一樣,沒有濃濃的蒜味。


肉質軟非常好咬,是瘦肉哦不是肥肉呢!而且還好幾塊。


麵線用的是純手工麵線,所以粗細不一致,純手工麵線比機器的麵線好吃好幾倍呢!咬下去的口感就不一樣,手工麵線比較細。


之前也有吃過在中山路上的小鹿港麵線糊及龍山麵線糊,其實大家的味道都差不多,只是麵線粗細不太一樣,還有肉質也有些許的差異,以及濃稠程度也有差別,個人覺得龍山麵線糊與王罔麵線糊較勝,因為較濃稠、口味也頗為相近,小鹿港則較稀,也比較便宜。


店家資料:

王罔麵線糊
地址:彰化縣鹿港鎮民族路26號(本店)
             彰化縣鹿港鎮大明路39號
            (分店在民族路隔壁不遠處,但通常只有假日營業,營業時間也較不固定)
電話:0931-629960
營業時間:05:30-18:30



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