在大三巴和議事亭前地晃了許久,本來義順是我們到澳門的早餐甜點,結果陰錯陽差只好改成中午一點左右才來吃,不過仔細看他們店家招牌寫的是義順「鮮」奶公司耶!跟仿間書上寫的不太一樣,但裡面又是寫牛奶公司,反正感覺差不多他們地點很好找,就在議事亭前地噴水池旁邊,但外觀看起來不是很起眼就是了。
裡面除了甜品外,還有賣三明治、豬扒飽之類的,本來想點豬扒飽,但被同學制止,說等下就要去茶餐廳吃囉,因此作罷。
熱巧手薑汁撞奶/HK$18
之前小玲去一趟澳門後差不多一個月內每天都在自己做薑汁撞奶,有次妹果吃到發現還蠻好吃的耶,薑汁撞奶的做法其實很簡單,只要把薑磨得很碎很碎,加入熱鮮奶等他冷卻後就慢慢會結成有點類似介於豆花和優格間的口感,非常綿密。我們都很愛吃薑汁、薑類的甜製品,吃起來辣辣的又很爽口。
近看薑汁撞奶就是這個樣子,非常滑嫩,果真名不虛傳,真的非常好吃,絲滑柔順令人印象深刻!同學說這是這趟旅行最好吃的甜品,會讓你吃完還流連忘返。
熱紅豆雙皮燉奶/HK$18
紅豆雙皮燉奶上面加了紅豆之後,整體美味度更加提升,鵝小姐甚至還提議回香港再去吃一碗。
現在邊寫記錄都要流口水了。
凍馳名雙皮燉奶/HK$16
這是義順的招牌囉,比較俗稱的基本款,單吃燉奶其實也很香醇滑順,冷的吃起來比較偏硬些,但口感也不錯,如果要比妹果比較喜歡吃熱的,吃完有無比的幸福感!有到香港或澳門的朋友們,義順牛奶公司是絕對不能錯過的甜品吶。
店家資料:
義順牛奶公司
地址:澳門議事庭前地7號
電話:(853)2857-3638
營業時間:11:00-23:00
延伸閱讀:
[香港] 旺角 大良八記甜品專家(二)
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- May 14 Thu 2009 23:59
[澳門] 義順牛奶公司
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