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近幾個月來不斷在網路上看到大家推薦宜蘭的奶凍捲,妹果在之前也曾吃過兩次奶凍捲,對奶凍捲也留下了不錯的印象。後來才知道奶凍捲最有名的產地是在宜蘭,光是宜蘭就有好幾家在做,最著名的諾貝爾奶凍捲訂單更是要等兩三個月以後才吃得到。這次同樣也是宜蘭的廠商「典星坊」邀請妹果試吃,妹果很爽快的就答應了。
和店家聯絡好配送時間後,很快就拿到了,不過奶凍捲的保存期限只有3~4天,因此妹果收到後也趕緊與親朋好友分享,避免錯過最佳賞味期限。店家很貼心還送上蛋糕的餐盤、叉子,還有幾份DM方便團購,以及三盒不同口味的奶凍捲試吃,分別是巧克力、芋頭與咖啡。
光是奶凍捲,店家就有七種口味,價格與諾貝爾大致相同,不過除了奶凍捲外,還有賣牛軋糖、餅類等。妹果以前僅只吃過草莓奶凍捲與芋頭奶凍捲兩種口味,現在口味真是多樣呢。
提拉巧克力奶凍捲/NT$130
每一盒蛋糕都有鬆緊繩子綁著。
看起來有沒有很像冷凍過!?其實小皮一開始搞不清楚狀況,把蛋糕拿去冷凍,不過卻出乎意料的好吃,之後才又放回冷藏,相較之下,冷凍奶凍部分嚐起來有點像香草冰淇淋,冷藏則比較像香草泥。巧克力口味偏淡,有點被奶凍搶味。
日式芋頭奶凍捲/NT$150
最深受好評的口味。
因為最受好評,所以妹果就拆開來仔細介紹一番。
每條蛋糕都有20cm,包裝算精美,送禮也很好看。
芋頭口味算是三種口味中最特別的一款,奶凍的部分還可以嚐到真正的芋頭泥與奶凍混合一起,口感綿密紮實,一送來小玲、果媽與妹果三人都同時指定要芋頭口味的,後來也是芋頭口味最受歡迎,大家不免也都想到了有點像香帥蛋糕芋泥捲的變種蛋糕。
日式咖啡奶凍捲/NT$130
咖啡口味一打開就香氣四溢,咖啡味道超濃的,大家也都很愛。
這三款蛋糕口感都還蠻不錯,至於中間的奶凍部分在大家的討論之下,則以芋頭口味最優、其次為咖啡、再來是巧克力,整體嚐起來口感佳,但是咖啡與巧克力較沒有奶凍的感覺,比較像泥,芋頭在這方面處理較佳,讓人有意猶未盡的感覺。妹果拿去分同學吃時,同學詢問度極高,還告知妹果若要團購一定要告知,推薦給大家參考哦。
店家資料:
典星坊藝術烘培
網址:http://www.5257.com.tw/
地址:宜蘭縣羅東鎮林森路 146 號
電話:(03) 955-7558 / 955-8576
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