記得大一的時候,和大學同學約定好要一起去新莊中正路上的薑母鴨店吃,結果很瞎...說到畢業我們連去吃一次都沒有。原因是每次想到吃的都不會想到要吃薑母鴨。上次和Wei來美麗華附近辦事情時,經過這間薑母鴨讓我們蠢蠢欲動,但真是太不巧我們吃飽了才看到@@,於是這次又來決定無論如何一定要吃到薑母鴨才能回家!!哈~~~


很少吃薑母鴨的我們,以前吃都是和家人吃居多,所以當只有我們兩人來吃時,有點不太知道要點些什麼,只好隨便亂點了幾樣,看別桌的薑母鴨好大一鍋,我們已經開始懷疑我們吃的完嗎!??


我們很客氣的點了兩份麵線、一份米血糕、菜心與一鍋薑母鴨,想說吃不夠再點。


米血糕/NT$40、菜心/NT$60
我發現我們點對東西了,兩樣都是會吸湯汁的火鍋料呢!店家的菜心好好吃,特別是煮得很軟很爛時,馬上就可以入口即化了!因為我們兩個都很愛米血糕,所以火鍋料絕對不能少了這樣,不然就會覺得這餐少了些什麼,哈~

別桌的人路過看到我們只點一盤菜,一直用異樣眼光看我們,為了不讓他們覺得怪,我們就把整盤東西都倒進去拉~~


麵線/NT$30
老闆先送上麵線,我只能說吃完這碗肚子也飽了一半,麵線份量十足,店家有加油蔥、香油和獨特醬汁,讓我們嘴巴說好多會吃不完,結果還是不小心全部掃光


薑母鴨還在老闆的鍋子煮,店家會先來把木炭點燃,這樣等下薑母鴨送來底下也熱就可以放火鍋料下去煮嚕。


薑母鴨/NT$250
兩個人要吃完這一大鍋感覺有點難度,不過後來吃飽發現其實兩個人吃還蠻OK的耶~~~我們還加了不少湯。不過我們後來也發現還好只點兩樣料,飽度剛剛好!


湯不夠可以自行加湯,店家的薑母鴨湯頭蠻辣的(是薑的辣,不是辣椒的辣喔!),很合我胃口。仔細翻起來看,發現店家放的是整條完整的薑耶!難怪這麼辣,不過我們來的這天剛好是寒流來襲,所以吃完整身都溫暖了起來,超讚的!湯頭也很濃郁,有看到店家是用中藥包下去熬煮的,吃完好想跟老闆說可不可以賣我中藥包回去煮~~但是又不好意思開口,應該沒有在賣的吧XD

今天這餐兩個人吃下來總共NT$410,但老闆算我們NT$400,真是不錯不錯,有便宜到。一個人平均下來才200元真是物超所值,不過來店用餐有一點叮嚀事項,那就是如果都是女孩們來的話要自己注意自身安全。因為晚上來店用餐的人很多都是中年男子或者是看起來有點兇悍的男生,他們會邊吃薑母鴨邊喝酒,當晚就聽到有兩個男生喝醉了發酒瘋,店家也聽的蠻習慣的了。所以建議女孩們晚上要來用餐還是要多留意自己的安全,最好帶男生朋友一起來比較好。這晚妹果吃飽飯本想拍一下店家門口,但是看見門口有三五人聚集手上拿著酒,滿身酒味+吃檳榔,想想還是趕快離開好了

店家資料:

霸王紅面薑母鴨
網址:http://mms2023.globalwebs.biz/tier/front/bin/home.phtml
地址:台北市內湖區內湖路一段91巷1號
營業時間:16:00-2:00

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