FongHuang妹果樂在生活

一間餐廳可以寫到四訪也真是不容易，其實這家店不只四訪是N訪了，只是以前有時候偷懶沒帶相機懶得拍。才八九個月沒來聚吃，店家的菜單又推陳出新了，不過這樣才比較好，每次來都有不同的感受。這次來主要是因為答應家人領到第一份薪水要請客，家裡有三位聚的頭號粉絲，每每不知道要吃什麼時，第一個想到的總是聚火鍋，於是妹果從第一次吃很滿意，吃到後來還是滿意但是已經有點麻痺了。


主食部分沒什麼改變。


手工創意單點少了好幾樣，但換了新的三種，名字聽起來都還不賴。最感動的是甜品多了我愛的甜芋頭食品「芋香薏仁釀」，真是令人開心。不過上周晚上某天又跑去吃了一次，居然帳價了，套餐變成NT$340了，希望不要再漲了，荷包都縮水拉!


(以下由上而下由左而右)
精緻時蔬
每次果爸果媽都會問服務生火鍋料怎麼一人一半呢，感覺份量很少，但每次吃到最後都會說還好只有一半，不然好撐!

牛豬雙拼主餐

羊豬雙拼主餐

季節魚頭海鮮主餐

基本上每種主食都吃過一輪了，整體來說不論是肉質還是海鮮都很新鮮，肉切片切得很薄很快熟，口感軟嫩。


(以下由上而下由左而右)
手打蝦仁漿&手打鮮肉漿 
手打漿除了三色魚麵風評較差外，手打蝦仁漿&手打鮮肉漿都蠻好吃的!

花枝堡、芙蓉蝦丸雙拼
不論是花枝堡還是芙蓉蝦丸都能吃到真實的料，算是用料比較實在又惹人喜愛。

野菜豆腐、千層蟹絲捲 雙拼
野菜豆腐入口後即散開，有種吃起來不踏實、比較像是冷凍豆腐的口感，個人不是很愛。


昆布烏龍麵&日式芍粉&芝香白飯
果媽愛嚐他們家的烏龍麵，Q又有嚼勁，日式芍粉是每次必點副食，沾醬香滑又彈牙，白飯雖然略顯普通，但當天的飯粒粒分明，小皮一口氣就扒光了。

梅子醋
不知道為什麼，以前每次我們一直跟店員要梅子醋，最後店員都會乾脆給我們每桌一小壺自己添加，但這次感覺店員十分謹慎，堅持親自端來倒給我們梅子醋，到最後我們都有點不太好意思要了，感覺有點小不好說，雖然可能怕一次給太多喝不完浪費，但是一直要我們也會有點不太好意思，沒有很盡興的感覺就是了。


精燉桂花赤豆饌 (熱) 
桂花赤豆饌的桂花真的是越來越少了，有種偷工減料的感覺吶!或者是不同分店給的食材也有所差異，吃到目前為止，最滿意的還是敦化北店，不但燈光美、服務好、氣氛絕佳、重要的是食物給得很阿薩力。

芋香薏仁釀(熱) 
初次品嚐芋香薏仁釀，芋頭已溶於湯中，十分香濃綿密，比較可惜的是整碗結塊的薏仁還不少...orz...

今日的甜品兩樣感覺都是煮完後又加熱，甜品的熱度裡外不一，外溫內冷，有點馬虎，總覺得每次來板橋店都沒有那麼滿意，但他卻又離我們家最近，家中的聚火鍋粉絲們有時不想跑到台北去吃，就只好忍受花一樣的價格吃到比較不優的品質...囧，下次如果品質還是這樣真的要嚴厲的抗議啦!!

店家資料：

聚北海道昆布鍋(板橋中山店)
網址：http://www.giguo.com.tw/index.htm
地址：板橋市中山路一段11號2樓
電話：(02) 8951-1486
營業時間：平日11:30-14:30 、17:30-22:00  假日11:30-22:00 (最後點餐時間 21:00) 

延伸閱讀：

[板橋] 三訪 聚北海道昆布鍋(板橋中山店)
http://www.wretch.cc/blog/sedo/31692147

[台北]二訪 聚北海道昆布鍋(敦化北店)
http://www.wretch.cc/blog/sedo/31564896

[台北] 一訪 聚~北海道昆布鍋(南京東店)
http://www.wretch.cc/blog/sedo/26741841