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THAIHAND 右手餐廳
官網:https://www.thaihand.tw/
地址:台北市中正區羅斯福路三段306號 (近捷運公館站4號出口,步行約250公尺3分 )
電話:(02)2369-2582
營業時間:一~五 11:00-15:00、17:00-22:00 六~日 11:00-22:00 (最後點餐時間 21:00)
其他:用餐時間限時2小時/可刷卡/每人低消80元/需加10%服務費/可訂位

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無意間在網路上看到貳樓餐廳新品牌「THAIHAND右手餐廳」,一直猶豫要不要前往吃看看,看網路分享店內裝潢及用餐環境都很吸引人。終於在大學好友陳帥的生日大家在想要吃什麼餐廳時,妹果隨口提議要不要來吃看看這家新開幕不久的泰式料理,沒想到大家對於泰式定食都挺有興趣的~馬上一口答應。

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(圖片來源:THAIHAND 右手餐廳)

 

很少吃到泰式料理有個人套餐,套餐的配菜每樣都感覺好好吃! 

除了主食外,套餐還有附:

1) 女婿蛋:配菜的半顆女婿蛋是經過水煮過,再下去炸,平常很少吃到,外酥內軟,表皮酸酸甜甜蠻特別的。

2) 金黃酥炸蝦球:表皮炸得酥酥脆脆內餡蝦肉實在,算是配菜中最好吃的,沾上酸甜梅子醬更是一絕。

3) 涼拌青木瓜沙律:清爽酥脆很開胃,更適合現在夏天享用。

4) 泰式湯品:泰式酸酸甜甜椰汁雞肉湯蠻好喝的,不過只有一小小碗,實在喝不過癮阿!

5) 茉莉香米飯:採用的是泰國米,口感粒粒分明,妹果還忍不住問店家可否續飯,答案是需要另外付費一碗20元。

 

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泰式椒麻雞平方/ NT$350

泰市椒麻雞的做法和我們平常在其他泰式料理吃到的做法大不相同,友人覺得比較像是台式炸雞做法。

採用的是雞胸和雞腿兩大部位的肉,淋上檸檬及泰式微辣椒麻醬汁,再配點高麗菜去油解膩,總共有6~7塊雞肉,友人吃完後驚呼好過癮。

不過此道比較適合想嘗鮮的朋友,不太適合想吃正統泰式椒麻雞的朋友,不然會有失落感。

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趴泰炒河粉/ NT$280

妹果點了趴泰炒河粉,其實在用餐前看網路上炒河粉評價非常兩極,導致妹果在點的時候有點擔心萬一不好吃該怎麼辦。

餐點送來後分給友人吃看看,包括我五個人吃一人一小口。 老公覺得蝦味太重不喜歡、兩位友人覺得普通、兩位覺得還ok,所以事實證明點這道除非跟妹果一樣愛吃河粉,對蝦醬也沒有排斥,個人覺得炒得很香很不錯。

炒河粉裡面配料有豬肉、豆芽、河粉及蝦仁、蛋等,店家建議第一口吃原味,之後可以嘗試加入碎花生、白糖及辣粉可以更提味,同時也是道地的泰國吃法。

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南泰咖哩雞/ NT$310

南泰咖哩雞菜單上面寫一定會辣,妹果實際吃辣度不高可以說幾乎只有微微的辣,雞腿肉大概有4塊,其他都是馬鈴薯,咖哩非常下飯,不用擔心飯吃不完,不過老實說吃到最後老公說有點膩,特別是白飯沒有了單吃咖哩或馬鈴薯時,後來剩了馬鈴薯沒吃完。

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經典檸檬清蒸鱸魚/ NT$395

清蒸鱸魚可以做辣或不辣,友人不敢吃辣就點了不辣的,送上來是完整的一整條魚喔,跟我們平常去吃泰式料理一樣的做法,也是店員非常推薦的套餐,清蒸的最能吃出魚的鮮甜,同時配上酸酸檸檬及雞高湯,兩位女性友人都整條吃光光,邊吃也邊誇這條魚有帶出它的鮮甜,非常推薦。

不過可能因為魚比較大的關係,所以兩位女性友人都沒有把白飯吃完,幾乎都剩蠻多的~

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清檸茶橋/ NT$80

店員推薦清檸茶橋,是由綠萊姆搭配綠茶,喝起來比較清爽,個人覺得喝起來跟清玉的翡翠檸檬味道幾乎95%相似,屬於完美比例(也就是非常非常的甜),妹果加了不少開水才喝完。

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蠻泰/ NT$130

這道算是店家的特色招牌飲料,若想喝原汁原味新鮮水果冰沙,建議可以點蠻泰,以紅色火龍果、蘋果,鳳梨及椰奶混合而成,杯子裡可以看見漸層效果非常好喝,有濃濃的熱帶風情。

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這天我們六個人坐在店內唯一ㄇ字型的沙發椅區塊,聊著聊著其實要走前後面也沒有客人在等,一二樓空位不少,但店家依舊在用餐滿兩小時後準時趕人,所以如果想要在這裡聊比較久的朋友這裡可能就不適合喔!

 

懷著滿滿的期待,大老遠跑來公館吃右手餐廳,有幾點小小的心得跟想法:

1) 以套餐價位來說,還要另外收服務費10%,個人覺得套餐價格偏高
2) 飲料要另外計費,如果能套餐含飲料,某些成本較高的飲料有加價購買會更吸引人
3) 套餐白飯跟湯都不能續,對於吃不夠的朋友只能加購
4) 就算後面沒有客人,店家依舊會滿2小時趕人

 

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