久天日式炭燒 板橋店
地址：新北市板橋區館前西路3號 (近捷運府中站1號出口，步行約350公尺5分)
電話：(02)2952-1518
營業時間：平日 16:30-02:00、假日 11:00~02:00
其他：不可刷卡 / 可預約 / 免收服務費
府中這一帶非常熱鬧，餐廳的選擇也非常多，這一區可是我們國中同學會最常舉辦的地方，好一陣子沒來府中逛，發現又多了好多不一樣的餐廳。
今天我們來到的「久天日式炭燒」位於板橋捷運府中站附近，錢櫃KTV對面，店門面不算大，但是稍微留意一下應該不難找到。
菜單就只有NT$549超值精選吃到飽跟NT$699豪華饗宴吃到飽兩種，我們今天吃的是NT$699的，兩者差別在於NT$649點餐單子上標示紅色的肉也都可以點喔，如果喜歡吃牛肉或海鮮的朋友，建議點NT$699的選擇性更多樣~
當天我們前往時一樓已經客滿，我們被安排在二樓，用餐空間還算寬敞舒適，重點是每一位服務生都很親切，用餐時間為兩小時，時間快到的前半小時店家會主動提醒是否要做最後加點。
肉幾乎都是由服務生幫忙烤，剛好我們遇到的服務生是一位好年輕的弟弟，服務好親切而且很會聊天，還教我們烤肉的一些撇步，烤得過程中大家吃得開心、也聊得很愉快，感覺又多認識一個新朋友，又增廣見聞了。
吃了超過十種的肉，來這種吃到飽的店好處就是可以一次吃到好多部位的肉，好過癮阿!
韓式牛小排、韓式豬小排吃起來應該是以韓式烤肉醬醃製後再下去烤，甜甜鹹鹹很開胃，我好喜歡，但老公比較愛吃原味的肉，反正久天醃製的、沒醃製的肉都有，可以滿足大家的需求。
我已經很盡量憑著用餐記憶在照片中寫上肉名，如果有標示錯誤的肉歡迎告知^^
店家的招牌是美國安格斯頂級黑牛，服務生說黑牛肉是很多常客來必點的，我們這次吃到牛、豬、雞三種肉，個人心得如下：
1) 牛肉：安格斯系列的肉都比較薄，稍微烤到七八分熟不沾醬單吃就很美味。建議把店家推薦的肉都點來吃看看，像是安格斯霜降牛肉、安格斯牛肋條及韓式牛小排。我們因為吃太飽了所以沒再加點牛肋條，食物吃不下還是別浪費呀XD
2) 豬肉、雞肉：推薦松阪豬肉、泰式酸辣烤雞，店員說印度咖哩烤雞也不錯。
烤豬肉的時候要特別小心，因為豬肉的油脂比較多，常常火焰會上來，不過通常都有服務生幫忙，認真地覺得這裡的服務生都很認真，常常走來走去看到需要幫忙時，都會很主動積極來服務。
蝦子有南美天使紅蝦、大草蝦及大白蝦，感謝店家推薦讓我們每種都來一輪吃看看，用烤的蝦子吃起來多了份香甜。
現在店家還有優惠活動，在google幫店家評分五顆星就能獲得手掌大的大白蝦，愛吃蝦的朋友別錯過啊！
服務生建議烤的順序依序為烤肉類-->海鮮-->甜點，這樣味道是比較不會沾來沾去，例如吃麻糬有海鮮味之類的。
大扇貝、美國大干貝用烤的鮮甜美味，特別是那干貝，讓人忍不住想多吃幾個，推薦必點！
花枝
烤花枝也是超推，服務生超貼心還幫我們切一塊一塊，咬勁十足，真是意猶未盡。
冰心地瓜
說真的在吃到飽店吃地瓜很不划算，但我就是愛吃呀！以前寫論文時我偶爾會買冰心地瓜冰在冰箱，肚子餓就拿來當點心吃，再次吃到超級懷念，又讓人想起那段苦樂交織的日子。
起士焗烤地瓜
起士焗烤地瓜也是服務生大力推薦的，因為我們都一樣愛吃起士，看到起士就腦波很弱忍不住想點，結論是起士搭配地瓜超好吃，大推！
火烤冰淇淋、日式手工麻糬
火烤冰淇淋一人只能吃一個，而且不能挑口味，我們一個花生、一個香草，服務生說還有芋頭等口味。只要把表皮稍微烤一下讓它變得酥脆就可以吃了，好可惜一人只能吃一個，推測大概是成本比較高的關係。
日式手工麻糬也是我的最愛之一，服務生還教我們怎麼烤麻糬才好吃，烤的時候記得不停移動烤麻糬，烤到一半時麻糬會突然變很黏是正常的要更努力翻動它，直到麻糬膨脹起來此時表皮酥酥的就可以拿起來，沾著花生粉或煉乳吃都很美味~
起士韓式拌飯
妹果發現只要是有起士的餐點，店家起士都給得很有誠意，很想把韓式拌飯吃完，但肚子容量已滿，真是有點難過呀😫
飲料有可樂、雪碧，另外店家也有供應酒，但需額外付費，有需要可以詢問服務人員。
另外也有日式無糖煎茶、雀巢奶茶等，旁邊是明治冰淇淋，大概有七八種口味。
一看到是明治冰淇淋，忍不住吃了兩球抹茶，沒辦法我就是抹茶控，又還蠻喜歡明治的抹茶冰淇淋， 再怎麼樣都要胃留點空間給抹茶冰淇淋，於是最後才上的起士韓式拌飯我就真的吃不下了（哭，此時好希望自己的食量能回到過去大學時期啊！）
整體而言，久天日式炭燒算是一家用心經營的好店，感謝那天幫我們服務的服務生弟弟(對我而言真的是弟弟了><)，邊幫我們烤肉還邊跟我們天南地北的亂聊，最後要下班了還會跑來跟我們打聲招呼，也感謝推薦了店家招牌及好吃的東西給我們，烤網黑了總是立馬幫我們更換，還交了我們很多烤東西的技巧。
想吃燒烤吃到飽，相信久天日式炭燒會是個好的選擇^^
ps. 老闆也有開另一家店叫「久天串燒居酒屋」，在新北市板橋區縣民大道一段300號，也算在附近，有興趣的朋友也可以前往吃看看喔~
* * *本篇為久天日式炭燒邀請合作文，內容為個人實際感受
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