今年的中秋節,家裡收到的餅類都是比較小顆的,我想與國人的飲食習慣改變有關吧,大家開始注重起養身,不再吃那麼大塊的月餅,也不太愛吃太油膩、過甜的餅,「手作花園」是我今年中秋節,吃到親朋好友送的裡面最尬意的小月餅,它真正的名字應該是叫「幸福酥」,吃起來的感覺真是名副其實呀!它一點都不油膩,也不甜,且打破傳統餅中內餡包蛋黃,而改走健康、養身的路線。
外在精美的盒子包裝,店家的logo也很美麗,即使它有別於以往的中秋月餅大小,但是好吃又健康最重要囉!收到時覺得它是家中月餅盒中最小盒的,但吃起來卻是最好吃的,連媽媽吃了也說嗯!不會很甜喔!
這盒中總共有兩種口味,聽哥哥說這樣一盒六顆要價NT$250元,好吃又健康的食物果然都不太便宜呀!
芝心黃金薯:
也就是所謂的地瓜囉,濃濃的地瓜味,中間夾著乳酪,很美味呢!單吃也不會太乾,口味特別且不甜。
Q心紫米香芋:
它其實是深紫色,只是照出來感覺好像偏黑了點,中間夾著麻糬,皮很酥很軟,內餡也很飽滿,配上麻糬害我吃了還超想再吃一個!愛吃芋頭的真的有機會要去吃吃看喔,我個人很愛吃芋頭,覺得真的很好吃喔,真的是幸福酥呀,吃得很幸福!
餅盒中有附上手作花園的名片,上面寫著常溫下可以放三天,如果吃不完可以放冰箱,可保存到七天。
這家店就是因為哥哥女友覺得很好吃,所以有一起去買過,聽說第一次去買時,老闆會先問說是不是第一次光臨本店,若是則需留下來老闆要先上課,上課時間大約是一小時左右,因為老闆只願意賣給懂得吃的人,所以手作花園即使在偏僻的巷子裡,客人依舊很多,除了熟客以外,還有大家相互介紹。
至於上課的內容聽哥哥說大概就是老闆會很大方的給你試吃每一種東西,包括手工餅乾、蛋糕、幸福酥等,飲料還可以無限續杯呢!並且老闆會上一些對於糕餅類的選擇方式及注意事項,只能說可以免費試吃這麼好吃的東西,又可以得到許多資訊,何樂而不為呢?
下次去台中我也一定要去走訪一次!
店家資料:
Hanna's手作花園 網址:http://www.hanna-hmg.com/ 地址:台中縣龍井鄉新興路22巷2弄8號 電話:(04)2633-3023 營業時間:週一至週六 10:00-18:00 |
延伸閱讀:
[板橋]-長興豆沙餅
http://www.wretch.cc/blog/sedo/27075002
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