[台北] 春日日式料理霜降牛肉鍋&花卷(花壽司)(已歇業) @ FongHuang妹果樂在生活

春日日式料理是果媽和果爸很喜歡的一家日本料理店，2009年的第一天，親戚北上遊玩，晚餐果爸和果媽馬上決定要請他們來吃春日，心想幾週前才來的，還提醒果媽這次不要又跟上次吃一樣的，果媽說人比較多點春日霜降牛肉鍋好了，這次跟上次一樣從點餐到開始吃到火鍋大約有20幾分鐘，但是最後告訴我們，這樣的等待是值得的。

這次沒有拍到免費招待的小菜，但跟上次我們來時吃的一樣，所以拿上次的照片來給大家看一下摟!

涼拌豆干
吃起來微辣，每次都是馬上被掃空的小菜，我則一口接一口不停的吃，就很像在吃米果一樣，吃了一個就停不下來。

醃蘿蔔
姑姑直誇真是不難吃，發現這道是長輩們的最愛。

另外還有茶是無限供應的，也還蠻好喝的。

霜降牛肉鍋/NT$1798
一份霜降牛肉鍋真的頗大份的，我們七人吃還飽到一個不行，一開始果媽擔心大家吃不飽，還特別點了花壽司，沒想到火鍋還沒上大家已經餓昏了，看到壽司幾乎是用搶的，等等再來介紹好吃的花壽司。回歸正題，這份霜降牛肉鍋包括一大盤牛肉、螃蟹等海鮮、另外還有一盤為火鍋料及烏龍麵和青菜，這樣的份量看起來是很足夠七個人吃的，真的是有十足的份量阿!此外，看見桌上的小菜兩盤吃光光了就知道他們家的東西真的都還不錯呀!

海鮮
螃蟹有切開，蛤蠣也強迫打開，雖然這樣湯汁感覺好像會流掉一些，但海鮮類都很新鮮。

霜降牛肉
看到這盤大家都傻住了，超大盤的，大家直呼哇!也太大盤的肉了吧!肉看起來有點厚度，原本擔心會很慢熟，沒想到放在火鍋裡很快就熟了，肉的紋路都很一致，肉質很優，吃起來鮮嫩多汁，嫩嫩的很好咬，超優的!

青菜&烏龍麵
青菜是我最愛吃的茼蒿，放火鍋最適合不過了，火鍋最後煮了烏龍麵，麵很Q又有彈性，只可惜烏龍麵的份量不太足夠七個人平分，只好每人分一些吃，不過全部吃完大家是真的還蠻飽的。

生魚片/NT$460
有三種魚，都給的還蠻大片的，姑姑直呼怎麼這麼厚阿!因為妹果不敢吃，不過大家一直覺得很新鮮、口感很優!

花卷(花壽司)
除了生魚片給的不吝嗇外，壽司給的也超級大方，而且超級好吃的，以往妹果吃壽司都會挑掉綠色小黃瓜類食物，但這次開始想說要嚐試吃夾在壽司裡的，沒想到第一次嚐試不挑小黃瓜出來的感覺真是美味，春日的壽司做得不僅很大而且又很紮實，很推薦!

甜點
餐點最後都有甜點招待，最近連去這兩次都剛好碰上綠豆薏仁湯，綠豆和薏仁都很軟，是個完美的一餐。

這次跟上次吃魚頭火鍋的感覺比起來，這次真的印象深刻多很多，但其實兩種呈現不同的感覺，魚頭火鍋走的是比較清淡，比較養身又健康的感覺，而霜降牛肉鍋給人感覺俗又大碗，吃牛肉吃到過癮的感覺，還是要看大家的喜好，果爸和果媽比較愛魚頭火鍋>霜降牛肉鍋，雖然他們認為牛肉肉質不賴，但基於養身的立場還是選擇魚甚於肉；而我們年輕人則比較愛霜降牛肉鍋，肉直接丟下去火鍋煮，不用擔心吃到魚刺嫌麻煩，所以還是見仁見智囉。

店家資料：

春日日式料理
網址：http://www.springfood.net/news.htm
地址：台北市大安路一段175巷2號(近忠孝復興3號出口)
電話：(02)2708-1805

延伸閱讀：

[台北] 春日日式料理魚頭火鍋
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[板橋] 珍饗日式精緻石頭火鍋
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