上次家人聚餐吃富順樓那次妹果有跟到,但是那天印象中下午跟朋友去吃了點東西,所以當天並沒有吃太多,而這次家人又臨時決定要去吃富順樓烤鴨,還事前先打電話去預約烤鴨(富順樓烤鴨因製作需時間所以必須先電話預訂哦),這天剛好DU先生回來台北且已經答應要陪他去買東西,就沒跟到妹果也超想吃的富順樓烤鴨,回來他們一直跟我說好可惜你沒跟到,故意一直刺激我,小皮拍了照片告訴我每樣菜色的感想,不過一看除了烤鴨外,其他的上次都有點過耶,看到有上次吃過的菜色,就沒那麼覺得可惜了,至少有吃過了呀!這樣安慰自己比較開心哈!
這次聽小皮他們說烤鴨可以三吃,一份NT$950 (潤餅包烤鴨 / 鴨油炒空心菜 / 鴨骨煮湯)三種,四個人吃份量算蠻多的,吃完超級飽!
涼拌白菜心
幾乎每次去的招待都是涼拌白菜心,白菜嚐起來有些像泡菜的口感,加了不少醋,吃起來酸酸甜甜的頗為清脆爽口。
烤鴨的肉跟皮是分開的,皮吃起來偏硬帶點香脆,油油亮亮的讓人想不吃也難呀!肉質也蠻滋潤的,不會吃起來感覺很乾澀,沾醬料吃整個很滿意。
潤餅皮
吃烤鴨我都不吃潤餅皮的,因為不趕直接吃麵粉味很濃的東西,餅皮不會太薄,果醬時也不會滲透出來。
佐料&蔥
將烤鴨的脆皮、肉、蔥以及醬料一起包進潤餅皮中。這種在餐廳用餐吃到的烤鴨感覺與拿回家裡吃的FU果真不太一樣,果爸果媽覺得吃的很乾淨、比較沒有吃得很油膩的感覺,因為以往在家裡附近買回家吃都感覺偏油膩,而且一般吃外帶的烤鴨通常只有兩吃居多,這邊有三吃呢!
鴨骨煮湯
這也是很罕見吃到烤鴨的鴨骨煮成的湯,據說是用高湯下去熬煮的,挺好喝的。
雖說維鴨骨,但還是有些肉可以吃哦!這鴨骨我們有兩種選擇,一種是將它拿來炒九層塔吃,一種是煮成鴨骨湯,煮成鴨骨湯就是平常比較少吃到的。
鴨油炒高麗菜
鴨肉炒高麗菜,這樣吃起來有鵝肉香氣,高麗菜也比較香又甜,還蠻好吃的。
蔥抓餅
果爸愛吃的蔥抓餅,餅皮吃起來酥酥的,果爸每次吃都讚不絕口。
豆苗蝦仁
這道菜偏油膩了些,炒豆苗蝦仁也是每次來果媽必點的,豆苗味道我也很喜歡,讓人很好下飯。
豆沙芝麻餅
這是甜點招待,毎次來最後店家都會招待的哦!裡面是麻糬豆沙餡,超好吃的!之前還跟果媽說買幾塊回家吃,而且不會太甜的點心常常讓我吃了念念不忘呢
。
這次吃下來差不多一千多,一個人大約200多元,其實還蠻划算的,有烤鴨可以吃,有另外點了菜,有小菜招待也有飯後甜點,東西好吃又實在,難怪果爸果媽自從發現了這家店後只要經過就會跑去吃。
店家資料:
富順樓
地址:台北市信義區光復南路443巷2號
電話:(02)8786-0615
備註:免一成服務費、可刷卡
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