今天是個很特別的一天，妹果心情整個大好，決定來認真寫荒廢幾天的文章。話說這家碳烤住在新埔捷運站一帶的人應該不陌生，文化路一段270巷內每每到了傍晚，則會陸續有幾家小攤出來擺攤，印象中除了10元碳烤外，還有鹽酥雞等，這條位於吉立餐廳停車場旁巷子進去，看見7-11右轉，就在7-11這條巷子裡。
這天小皮去運動回來買了豬肉串、豆干、豬血糕與糯米腸四樣。豬肉串一串20元，糯米腸不確定是不是10元，而豬血糕與豆干皆為10元。這家碳烤可以在點完餐點後，跟老闆說不要烤太黑，就會看到照片中這樣，烤得很恰到好處。
烤肉串肉還算新鮮，有入味。店家每樣都有灑上白芝麻，白芝麻灑在豬肉上嚐起來特別的香，小皮每次來吃都必點豬肉串或培根串。
豆干不太入味，吃起來普通一般般，外皮烤得稍微有點硬是比較可惜的地方。
糯米腸一整個好吸引我
!裡面的米有黏性蠻好吃的，之前妹果吃到裡面粒粒分明，嚐起來完全沒有糯米腸的口感，而這家10元碳烤算是有中上以上水準，搭配外層的微甜烤肉醬，讓妹果好想再吃一份。
豬血糕一向是妹果最愛的食物之一，不知道為什麼，從小到大對豬血糕、鴨血糕這類情有獨鍾，而這家碳烤的豬血糕偏軟，吃起來口感不錯，如果下次再來買糯米腸和豬血糕我想是一定會再買的，推薦給大家。
店家資料：
膽橋10元碳烤
地址：板橋市文化路一段270巷7-11對面
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