過年總免不了大魚大肉，今年過年來到鹿港德義士吃大餐，不過這邊的level走的絕不是精緻路線，而是份量給很多，吃不吃得飽與想不想吃就看你自己囉!依照慣例初二嫁出去的女兒要回家吃飯，鹿港可以選擇的大餐廳又是少之又少，加上我們想選吃飽飯可以散步就到奶奶家的那種地點，因此德義士算是今年我們的首選，印象中也是第一次來這裡用餐。
過年時期，店家一桌最便宜的就是5000元，大約一桌可以容納十個人，店家將所有吃5000元的客人全部集中在一個大堂中統一管理，真是有點不習慣呀! 門口還寫著5000元請往這邊走，這種感覺讓人大嘆好粗糙，這樣豈不就讓被請的人知道價格了嗎? 雖然我們沒什麼差，只是請客的人感覺有點差! 重點是餐桌上的菜單也是標5000元菜色有哪些，又一再強調我們是5000元的，感覺真的不太好!
鮑魚五福拼盤
這份拼盤讓人覺得品質有待加強，新鮮度略顯不佳、食材亦有待提升。
自備烏魚子
鹿港出產烏魚子(應該吧!?)每年過年整個市場有大半店家都在賣烏魚子，這盤是我們自備到餐廳享用的，和餐廳的烏魚子比起來...還是比較吃得慣我們自備的。
虎掌扒海參
陶板海大蝦
這應該算是海鹽蝦，蝦子都是重量級蠻大一隻的哦，蝦子本身的鮮甜與海鹽綜合在一起，讓人有種想大快朵頤一番的感覺。
黑胡椒豬肋
本直覺看到誤以為是羊排，馬上站起來夾了一塊至碗中，才發現其實是豬肋，不過也別有一番風味，肉嫩帶點微辣，滋味不錯。
醋溜鰻米糕
這道雖然看起來很普通，但妹果個人覺得還不錯吃，米糕跟油飯的口感幾乎接近，內有香菇、蝦米與瘦肉等相伴，另一份為糖醋炸鰻魚，與既有的鰻魚吃法有所不同，這道算是今日受歡迎的菜色。
魚翅元寶羹
中間的肉塊肉質粗糙，又有點老，整體吃起來大失敗，幾乎沒什麼人食用。
清蒸活石斑
看到石斑魚大家就眼睛為之一亮，肉質超嫩，滋味鮮甜，年幼老少都愛。
干貝山藥盅
內有不少小干貝，湯頭鮮甜，滋味不錯。
今日的菜色中，果媽只對干貝山藥盅比較感興趣。
芒果果凍與麻糬
甜點共有兩種，一盒是芒果果凍，一盒是麻糬。
妹果對魚這類甜食不大感興趣，應該是說這種麻糬妹果愛現做的，不過聽果媽說麻糬還不錯，只是甜了點! 怎麼覺得甜了點就已經有點不能接受了...哈!!
整體來說，雖然來用餐時間是過年期間，但店家也應該兼顧慮到食材、環境與服務品質才是，否則顧客的流動率會很高，此為個人用餐過後的一點小建議。如果你問我這餐吃下來好吃嗎?妹果其實有點不知道該怎麼回答，只能說雖然不會太難吃，但整體給人的感覺就不太會想來第二次了!
店家資料：
德義士時尚餐飲
地址：彰化縣鹿港鎮東隆路11號(鹿港國中旁)
電話：(04)777-5577
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
延伸閱讀：
[鹿港] 好地方現炒 便宜熱炒店
http://www.wretch.cc/blog/sedo/33679092
全站熱搜
留言列表
