過年最期待的除了領紅包外，再來就是品嚐美食。不過過年期間的餐廳往往都因為客人的需求比供給大些，因此店家很容易就隨便煮煮，想說逢年過節能撈錢就好，客人不吃就拉倒(因為過年一堆餐廳沒開，餐廳有時候會有那你非選我不可的心態浮現，於是就會開始有大爺心態)，這是以前到現在過年期間用餐下來的心得。不過聖三處女蟳算是妹果在中部過年遇過服務態度與食材新鮮度皆拿捏得宜的一家餐廳，以下就分享給大家吧!
從大墩南路搬到惠文路，用餐環境變得更寬敞又舒適。
盾三角形的餐盤，很可愛。
飲料我們選擇蔓越莓，也點了紅酒小酌一下
。
和風生菜蝦
水煮蝦搭配和風生菜，還是頭一次吃到這樣的搭配組合。蝦子殼很好剝，新鮮度佳，份量十足!
福氣人參燉全雞
妹果超愛這道，鮮甜美味的湯頭，令人意猶未盡，雞肉也很鮮嫩，整體美味度百分百，每次喝這種補湯都覺得自己好幸福呢!
精選生魚片
生魚片每塊都好大一塊，冰涼豐厚又紮實的口感，搭配嗆入腦子裡的芥末醬，親戚各個吃了滿嘴幸福洋溢。
鮮露活鮮魚
清蒸魚，不確定是什麼魚? 有可能是石斑吧! 肉很鮮甜，店家調配的醬汁搭配魚真的是超級絕配呀!
好嫩魚肉又很細密的魚，好好吃!
香酥鮮蝦捲
這道算是店家的招牌菜，口味特殊，外皮酥脆不油不膩，來聖三處女蟳必點哦!
干貝焗海鮮
雖然吃不太出來裡面除了干貝和蝦外還有些什麼東西，但卻被那濃濃的焗烤奶味給吸引，莫名其妙一下子就掃空了!
吃這道時想到港式點心中的焗白菜，跟這道很相似呢!
紅燒大排翅
豬肉弄得很像紅燒肉的顏色，吃起來酸酸甜甜，肉質很軟，輕輕一咬就散開，不過個人對這道沒有非常喜愛。
排骨湯
這餐真的無時無刻都在進補，又來一道進補的湯，難怪人家說過年一定會胖，從這些菜色就可以看得出來!哈~~
清蒸處女蟳
人氣王料理，清蒸的螃蟹一吃就能吃出其濃郁的香味，肉質細嫩、邊吃邊享受大快朵頤的感覺~~~
炒高麗菜
在食了不少大魚大肉後，忽然送來一盤炒高麗菜可以清理腸胃，大家開心至極，馬上一人夾一口瞬間淨空，向來超愛吃炒高麗菜的妹果，還不停的跟親戚說青菜份量太少拉!
一下子就吃光拉~~~因為太新鮮，炒起來不但清脆又很甜，又是一道令人食指大動的菜。
牛蒡絲炒魷魚
此為店家的招待菜，聽到時忽然一陣窩心呢! 雖然大家都吃超飽，但還是忍不住伸手夾來吃，單吃不用加胡椒就很美味。
時令水果
今日的水果有柳丁、西瓜與小番茄，新鮮又甜，吃到冬天很少吃得到的西瓜，有種莫名的滿足啊!
重乳酪起士蛋糕
聖三處女蟳的甜點一向給的很精緻又大方，光是我們一桌十人份的甜點就是一大塊完整的14吋蛋糕(估計應該是14吋)，且店家已經幫我們切好，相當貼心呢!而起士蛋糕不用說，看照片就知道，妹果根本來不及拍，已經被掃了一半了，只能說起士蛋糕真的擄獲不少女孩們的心阿!
重乳酪起士厚重紮實又綿密，香氣濃郁入口即化，我們女孩們總會在吃進口中時抿一下嘴，才捨得吞下肚，真是欲罷不能呀~~
咖啡凍
除了蛋糕外，店家還會送上自製的杯裝點心，有時候是芒果布丁，有時候是咖啡凍等，每次都不太一樣。而咖啡凍既濃又香，苦中太甜的滋味令人印象深刻。
整體來說，妹果覺得聖三處女蟳算是一家很用心經營的餐廳，當天我們已經覺得店家整體表現可圈可點了，沒想到親戚卻說過年時間比平常品質還差，份量也有偷工減料的感覺，不過因為我們平常沒有來吃過，每回來都是過年期間，因此很難評價它的差異。不過以妹果過年的用餐經驗來說，每回留下的經驗都是美好的，出菜不拖延、環境清潔、服務態度佳、菜色製作用心等，皆為聖三處女蟳的特色。
這餐下來一桌多少錢其實妹果也不清楚，畢竟是親戚請客，但聽說至少一桌十人NT$10000-13000左右，光是我們親戚聚餐一口氣都要訂上三桌才夠坐，看來每年過年親戚聚餐，各個都是大手筆呢! 難得今年可以拍照整體的菜色，真是有種莫名的成就感! 因為之前過年用餐有時候分成兩桌坐，人很多又很擠，不太好意思拿起相機拍照，每次回家都有種好可惜沒記錄的遺憾，這回畫面捕捉完整，真的是開心極了! (怎麼會為了這一點小小的事情就這麼開心啊我...哈，真是太容易知足拉!~~~)
推薦給大家，有機會一定要去嚐嚐看呀~~!
店家資料：
聖三處女蟳海鮮餐廳
網址：http://www.處女蟳.com/
地址：台中市西屯區惠文路778號
電話：(04) 2255-8787
營業時間：一~日 11:00-14:00、17:00-22:00
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