周記肉粥店
地址:台北市萬華區廣州街104號 (近捷運龍山寺站3號出口,步行約200公尺2分)
電話:(02)2302-5588
營業時間:06:00~16:30 (每月不固定休息兩天)
「周記肉粥店」跟「阿秀切仔麵」這兩家一直以來都是果媽的最愛,兩家店以前是共用一家店面,後來才分兩家店面,但是還是在同一條街上隔沒幾間,兩家據說是親戚關係。
兩年前「阿秀切仔麵」無預警歇業,讓我們都超震撼!!! 因為他是果媽和我們從小吃到大的切仔麵店,突然關掉了有點難過,特別是果媽....每次來周記肉粥時,還會去阿秀切仔麵門口看一下,縱使已經歇業但是現在店家還是空在那裏。究竟它到底搬去哪裡了? 一直到最近我們發現它2018年3月在桃園市桃園區文中路25號重新開幕啦! 算是一件開心的消息!!
周記肉粥店創立於民國45年,阿秀切仔麵創立於民國49年,兩家都是超過60年的老店,目前接手的都是第二代,從以前兩家店就永遠有絡繹不絕的人潮,至今這裡只剩下周記肉粥店,生意還是一如往常的好,來這裡用餐要切記他們的營業時間是從早上六點到下午四點半,晚上沒有營業。
因為生意好的關係,來這裡和別人併桌是常有的事。
菜單上都沒有價錢,店家是依照人數給份量的,例如像我們點小菜,我們當天有吃東西所以沒很餓,有特別在菜單上寫每樣小菜只要一人份就好,不然就是給三人的份量喔!
肉粥 /NT$15
一碗肉粥十五元,一坐下來店家就會先一人送上一碗肉粥,應該算是店家的低消。
湯多粥少是店家的一大特色,湯裡有油蔥、蝦米增添香氣,米粒是粒粒分明的那種,不算是非常軟爛的粥,比較像白飯煮好丟下去湯裡的那種口感。
來這裡吃正餐的話,通常我們一人都會點上兩碗肉粥才覺得有飽足感。
招牌紅燒肉
店家的招牌就是紅燒肉,可以跟店家要求要有肥肉的部位或是只要瘦肉,我們這應該算是正常版,就是肥瘦都有。
紅燒肉就連不愛吃肉的果爸來這裡都一定會吃他們家的肉,也算是大家心目中的最愛,吃完總是意猶未盡,還會想再來一份,推薦來這裡必點來吃!
生腸頭
生腸頭平常還蠻少會點的,這餐果媽突然說他想吃,結果點了我們都不敢吃,全部都他一人吃光光XD
鯊魚煙
鯊魚煙口感軟嫩,表皮Q嫩有咬勁,也是來店家必點的小吃之一。
嘴邊肉
嘴邊肉是豬舌旁臉頰肉,因為經常咀嚼所以吃起來的口感軟嫩還帶點軟筋,是個人吃小菜非常愛點的一道。
每種小菜店家都會給一份店家獨家調製的醬汁,每份醬汁都是一樣的,主要味道吃起來是以豆瓣醬為基底,再加上醬油及味噌調製而成,搭配各種小菜都好適合。
久久陪著長輩來回味一下他們從小到大的吃的店,順便聽他們訴說童年的回憶,感覺挺棒的。如果你也在尋找那種傳統的古早味小吃店,周記肉粥或許已經沒有以前那種傳統式的小吃裝潢,但卻還保有著最傳統的台灣小吃菜色,有機會來龍山寺拜拜或者是走訪剝皮寮一趟時,別忘了順路來附近的在地老店品嘗一番。
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