進廚房開始學做菜大概是結婚後一兩年前，畢竟之前跟公婆住都不太需要煩惱晚餐，更何況我是個極度怕開火的人，光是克服瓦斯爐障礙就好長一段時間。
還回家跟果媽學開瓦斯爐的火學好幾次(大家一定心想那麼簡單也怕...沒辦法...我們從小被父母保護得好好的下場就是...家事什麼都不會XD)
好啦說回重點，六月我們夫妻搬家了，搬離了舒適圈離開公婆，開始過著夫妻兩人世界，為了健康決定沒事也不累時晚餐就自己煮，自己的健康自己顧！
我們家夫妻倆用餐原則：
1. 菜絕對現煮現吃，不吃隔夜菜/隔餐菜
2. 幾乎吃完，不浪費
3. 我負責煮，老公負責洗碗
4. 老公不吃魚跟香菇 /幾乎不喝湯，所以除非進補的湯不然不煮
※以下純粹不專業隨意煮隨意紀錄，也分享給跟我們一樣兩人不知道要怎麼煮的朋友參考。
木須鴻喜菇炒肉 *2019/07/24
說真的每天都在煩惱要煮什麼，但也一天天開發了不少菜色，雖然還不會煮什麼三杯雞、麻油雞或是各類炸物，但對於從極度怕拿刀切菜、開瓦斯爐等到開伙做菜給老公吃，老公也捧場，我已心滿意足。
炒竹筍肉絲高麗菜 *2019/07/24
發現自己隨便煮的功力一次一次進步中，上週同學來我家送了我竹筍，就拿來搭高麗菜炒一炒，一下就掃光。
地瓜飯 /高麗菜炒木耳 /洋蔥炒蛋 *2019/07/23
嘗試用洋蔥直接炒蛋，簡單又香又下飯。
豚骨拉麵 *2019/07/21
上週去好市多買了「十樂豚骨拉麵」，裡面有六份拉麵包裝都有分裝，還有附木耳、筍乾跟湯頭，六碗239元，要放冷藏，保存期限大約一個月。
假日懶得煮一堆拉麵是不錯的選擇，再配個溏心蛋或台式荷包蛋、梅花肉等應該就很完美!然後再把拉麵放到康寧拉麵碗吃，哦~看起來超專業的!!!(自己說 哈~)
不過對這款評價普普，說不上難吃或好吃就真的覺得普通，應該不會再買了，每次煮都覺得寧願多付一點錢去吃九湯屋XD
蘿蔔排骨湯 *2019/07/21
吃完十樂豚骨拉麵，接著跟老公說我今天煮了蘿蔔排骨湯給你補身體，無論如何一定要喝一點，煮了一鍋一人一碗都吃光光，後來精打細算如我算了一下我們去家樂福買了一盤排骨45元，白蘿蔔一條36元，總共81元煮了兩次共四碗，自己煮就連鹽巴也不加太多，因為現在也不吃太鹹了~覺得自己越來越養生了。
綜合蛋炒飯 /炒小白菜 /水煮五花肉 *2019/07/18
照慣例禮拜五六都不開伙，所以禮拜四就是清冰箱的時間，那天一直在想要怎麼煮才能把這些剩一點點的蔬菜等吃完呢?
突然想到炒飯不錯喔!!!! 什麼料都加進去就搞定了!!!好方便~
炒飯裡面加了秋葵、雞蛋、紅蘿蔔、洋蔥、肉絲、青蔥，再加點白胡椒、醬油調味就香噴噴了。
地瓜飯 /秋葵炒豬肉 /炒地瓜葉 *2019/07/16
煮飯時間從一開始準備到弄好晚餐都要1個半小時-2個小時左右，到現在大概一個小時不到就能搞定了，真是開心~
告訴自己不要給自己太大的壓力，覺得每天都一定要煮飯，剛搬進來第一個禮拜平日五天妹果每天煮真的有種想哭的感覺，後來改成一週煮個3-4天，想煮就煮，不想煮就不要煮，完全不給自己壓力，讓我覺得煮飯也變得開心許多。
玉米紅蘿蔔養生糙米飯 /虱目魚 /蒸梅花肉 /清炒洋蔥金針菇 /蔥蛋 *2019/07/03
今天有加菜，果媽買了北門鄭記無刺虱目魚給我帶回家吃，一個人吃一大片虱目魚好過癮阿!!!!!
梅花肉也是果媽煮好讓我帶回來的，有媽的孩子像個寶阿!
玉米飯 /煎肉魚 /煎蛋捲 /水煮五花肉 /炒地瓜葉 *2019/06/27
最近喜歡買五花肉然後用水煮三分鐘就好了，我的習慣會在水裡面放一點米酒，去肉的腥味。直接沾醬油吃健康又美味。
煎蛋時突然想來做日式蛋捲，但吃了一口連自己都不愛，醬油放太多太鹹了，還好老公買單XD
紅蘿蔔玉米豆腐 *2019/06/26
這天沒有拍全部的，但有新菜色紅蘿蔔玉米豆腐，我好愛吃這種玉米粒，它可以有好多作法，拿來放在白飯裡甜甜的好吃，也可以加菜各種菜色裡，菜市場偶爾會賣，也可以去全聯或賣場買玉米粒罐頭也是不錯的選擇。
這次在菜市場買了一袋玉米粒才20元，吃了好多天。
白飯 /煎豆腐 /炸地瓜 /蛤肉炒蛋 /炒地瓜葉 *2019/06/24
這餐老公竟下班買了炸地瓜回來加菜...
這天煮到自己都覺得有點變不出什麼花樣了XD 沒辦法新手有點弱弱的...
紅蘿蔔玉米養生地瓜飯 /豆腐炒肉絲 /蒸虱目魚 /滷肉 *2019/06/19
剛開始煮晚餐的頭一個禮拜，真的超想回家吃婆婆或果媽煮的飯就好，但礙於還是跟老公有家的感覺，盡量都還是自己煮。
滷肉是果媽滷好我帶回來吃，我覺得我越來越能控制兩個人的份量了XD 算是好事~
豆腐炒肉絲
地瓜飯 /紅蘿蔔洋蔥咖哩 /煎虱目魚 /豆腐金針菇炒蛋 *2019/06/18
沒錯，你會發現我們家最常出現的魚應該就是虱目魚，因為我愛吃XD
其實很多人問說兩個人煮飯到底有沒有比較省錢，我覺得不一定比較便宜(看自己挑選的食材)，但可以確定是衛生乾淨且健康。
豆腐金針菇炒蛋
煎虱目魚
紅蘿蔔洋蔥咖哩
地瓜飯 /金針菇炒肉絲 /煎虱目魚 /玉米蛋涼拌豆腐 *2019/06/17
其實我應該是從2019/6/10開始自己做晚餐，只是拖到6/17才開始記錄。
話說我們家老公不吃魚，海鮮老公很挑，所以一切以肉、青菜為主。
最近金針菇超便宜，一包10元可以煮兩餐，紅蘿蔔是家裡必備，長時間工作需要盯著電腦螢幕的我們，補充維他命A不可少。
紅蘿蔔含有大量對眼睛的健康有益的β-胡蘿蔔素和維他命A，，能為預防黃斑變性和白內障提供極佳的眼睛維他命來源。
金針菇炒肉絲
玉米蛋涼拌豆腐
肉絲洋蔥炒菇
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