原來這間在東區也有，不過會知道它是因為涓豆腐在新埔最近也開了一間，一直很想去吃，每天出門來來回回經過無數次，門口的菜單已經被我翻過好幾次，卻遲遲一直沒有去吃。常常看見滿滿都是人，特別在周末，店外更是看到有人在排隊，沒想到小皮他們竟然趁我去打工時跑去吃，真是過份呀!不過，讓我不知該哭還開笑的是，他們竟然拍照回來給我看，還做了心得筆記要我打在網誌上，真是讓我哭笑不得阿!
豆腐煲類幾乎都是280元，套餐裡面有石鍋拌飯、七樣小菜無限續、麥茶無限續、豆腐煲一鍋、甜品，真的很多樣哩，大家回來直說吃好飽。
石鍋拌飯
首先飯服務生會先幫我們裝一碗中間部份的飯在碗裡，讓我們可以把飯包在海苔裡面吃，剩下鍋巴的部份服務生會加一些麥茶進去石鍋拌飯中，大概是防止鍋巴變很硬吧，還真是特別的吃法呢。
飯要沾醬也可以，不沾單吃也還不錯哦。
豆腐煲送來時服務生會帶雞蛋來現打在煲中，可自己選擇要吃整顆的，還是要攪拌變成蛋花湯樣子都可以哦。
未加蛋前
海陸綜合嫩豆腐煲/(牛肉) / NT$280
加蛋後的樣子，好像也美觀許多齁，哈哈!多一顆蛋差真多耶!店家主打的是豆腐，因此整鍋都是豆腐居多，豆腐蠻嫩的，但是整鍋豆腐有點過多，吃多了有點噁心，應該要再添加一些其他東西會更好，牛肉肉質也很嫩好吃。
綜合海鮮煎餅/NT$250
這是單點哦，另外加點的，好大一塊阿!海鮮料不是很多，都碎碎的，吃起來普普通通，感覺C/P值沒有很高，讓人有點失望。
涼拌海帶
把海帶加到湯裡面吃也不錯哦!
馬鈴薯
馬鈴薯感覺吃了很容易飽，所以大家都沒有吃太多。
豆芽菜
帶點辣的豆芽菜，不錯吃。
菠菜
咦?吃菠菜配豆腐之前科學研究有證實會結石耶，怎麼會擺在一起呢?之後有告知服務生這樣搭配不太好，後來他們有說會改善。
韓式泡菜
泡菜服務生說冬天會做比較辣，夏天比較不辣，因為冬天比較冷的關係，吃辣些會讓身子熱一點，有韓國泡菜的感覺，獲得一致好評。
海苔
海苔可以單吃，也可以配飯吃都很讚捏!
涼拌冬粉
這道也吃起來蠻順口的，頗喜歡的!
小菜擺滿整桌，感覺真豐盛呢!
手工豆花
手工豆花上面淋了黑糖醬，這時候大家已經吃的非常飽了，吃完豆腐煲已經不想再碰豆腐類的東西，但甜點還是豆類，導致後來對手工豆花沒太大的好評價，不過我想要是火鍋料的豆腐沒那麼多，吃起來應該還算整體感覺不錯。
涓豆腐在裝潢、外觀都還算不錯，也蠻適合朋友聚會聊天，偶爾吃一次還好，還是不要太常吃以免很膩，不過就算去吃建議吃豆腐煲時豆腐還是別全部吃光，留些空間給小菜，因為涓豆腐的小菜大致上還算不錯哦!
店家資料：
涓豆腐 韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店
網址：http://www.dubuhouse.com.tw/index.html
地址：板橋市文化路一段298號(近新埔捷運站2號出口)
電話：(02)2255-3519
營業時間：一~五 11:30-14:30 17:30-22:30
六日 11:30-16:00 17:30-22:30
- Jan 15 Thu 2009 23:59
[板橋] 涓豆腐 韓國嫩豆腐煲
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