P01.jpg

御鼎香脆皮烤鴨餐廳
官網:http://yudingxiang.com.tw/
地址:台北市松山區南京東路四段66號1樓(近捷運小巨蛋站4號出口)
電話:(02)2579-0585、(02)2579-0685
營業時間:平日 11:30 ~ 14:00、18:00 ~ 21:00 、假日11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:00(週一公休,遇國定假日順延至次日 )
其他:烤鴨採預約制,需提前預約

IMG_9308.jpg

平日下班後和一群熱愛美食的同事相約來吃御鼎香烤鴨,為了吃這家烤鴨我們一個月前就訂位並且同時預定一隻烤鴨(記得烤鴨一定要先預訂喔~),門口招牌粉紅色很好辨認。

前陣子梅雨季每天下雨,心情都不是非常美麗,好在下班後能和同事聊天吃飯,有種暫時煩惱拋腦後的感覺~既開心又期待~

IMG_9310.jpg

一開始師傅會先把烤鴨用推車推到我們面前,讓我們看一下烤鴨的樣子,接著再現場把烤鴨切片,可以看出師傅真的很年輕呢。

御鼎香餐廳的烤鴨走的是台式口味,與北京片皮鴨有些許不同,御鼎香的鴨肉是連皮帶肉片下。

IMG_9315.jpg

IMG_9313.jpg

御鼎香的烤鴨基本是兩吃1,300元,每加一吃加200元

第一吃固定為片鴨,附上手工餅皮、三星蔥段及甜麵醬。

第二吃以後可任選,最多就四吃~選擇有:炒鴨骨、酸白菜鴨骨湯及銀芽炒鴨肉絲。

我們最後選後面兩者,因為覺得炒鴨骨跟一般我們在外面路邊那種烤鴨就吃得到,來店裡想說就點一些不一樣的~

IMG_9314.jpg

烤鴨三吃 /NT$1,500

御鼎香的鴨肉不會太乾,鴨皮烤的酥脆而不油膩,推薦御鼎香的片鴨第一口可以試試不要沾醬,個人覺得原味最好吃。

妹果之前吃烤鴨不吃鴨皮、餅皮,這次是第一次嚐試吃了鴨皮,真的太令人驚艷了,算是我吃過數一數二好吃的烤鴨,肉質軟嫩度適中、鴨皮既香又帶點油脂,吃起來不會比較乾澀,鴨肉汁有鎖在肉裡,大推有來吃的人一定要點隻烤鴨吃個過癮阿!

御鼎香採用的鴨吃的飼料中都有摻入玉米,因此鴨肉吃起來比較鮮甜且不乾澀油膩。

IMG_9316.jpg

銀芽炒鴨肉絲 (價格含在一鴨三吃裡)

以鴨油、鴨胸肉下去炒豆芽菜,鴨香味香氣十足,平常實在太少有機會可以吃到,口感清爽不膩。

IMG_9319.jpg

酸白菜鴨骨湯 (價格含在一鴨三吃裡)

第一次喝酸白菜鴨骨湯,原來酸白菜跟鴨骨這兩種組合起來如此的搭,妹果一口氣喝了三碗湯,推薦有點烤鴨的話一定要選擇酸白菜鴨骨湯阿!!!大推~

IMG_9311.jpg

油條三鮮(大) /NT$590

這也是店家的招牌之一,三鮮指蚵仔、鮮蝦、海參,並以油條下去炒,搭配碗豆、豆腐等,雖然不至於驚豔,但也算是一道料多實在的料理。

IMG_9312.jpg

豆腐海鮮煲(大)  / NT$530

今天我們七個人只點了四碗飯分食,但事後覺得好幾道菜都很適合配飯吃,飯覺得沒點的很剛好,但其實也想過如果吃了飯後面的菜也可能就吃不下了~最後事實證明還好沒多點飯,不然真的吃太飽。

湯底則以蟹黃為基底,這道豆腐海鮮煲就是適合配飯的菜色之一,選用的豆腐都是雞蛋豆腐,吃起來比較滑嫩,而豆腐本身已有煎的表皮微焦香,妹果總覺得吃起來有老皮嫩肉的Fu...(現在在寫網誌時才發現為什麼沒有點他們家的招牌豆腐!!!沒吃到有點遺憾~只好當作再次前往的理由XD)

IMG_9309.jpg

清炒高麗菜(大) /NT$350

高麗菜清甜脆口,雖然好吃,但價位非常不便宜,以青菜來說算有點貴。

IMG_9318.jpg

蔥油清蒸紅條 /時價

點餐時看到時價,同事點下去的瞬間其實有點給他害怕,後來結帳我們估計紅條約花了NT$1,500左右,真的點下去時要有心理準備~

不過肉質細緻有彈性,刺也不算太多,清蒸最能吃出魚的新鮮度,紅條雖然貴但大家也是吃光光一致讚不絕口。

IMG_9317.jpg

龍飛鳳舞(大) / NT$530

這道菜取名「龍飛鳳舞」很容易引起點餐的人注意,主要是用蝦仁和雞胸肉、加辣椒下去炒,微辣但因為醬汁有點甜甜的,所以很受歡迎。

IMG_9320.jpg

炸銀絲捲/ NT$140

最後菜上的差不多後,服務人員跑來問需要做最後加點嗎? 我們女生彼此互看,彼此問肚子應該還容得下一點小點心,於是就加點了我們心心念念想吃炸銀絲捲。

外皮炸得非常酥脆,還有附上煉乳可沾,妹果則覺得原味就很好吃了,外酥內軟,個人覺得還不錯,值得一試。

水果

餐點都送完後,最後附上了今日的水果芭樂當招待。

 

這天我們總共七個人含服務費總共吃了將近5,800元,平均一人800多元,大家一致覺得除了烤鴨一鴨三吃以外,其他的菜色價位皆偏高,菜色與價格沒有成正比的感覺~

最後我們的結論是,御鼎香的烤鴨真的很值得一嚐,但其他的菜色大家就可以自行斟酌點。這價位真的比妹果吃龍都烤鴨價位還高出不少,不過算是蠻適合人多聚餐的地方,我們是平日晚上來用餐,沒想到還整間店客滿,由此可知御鼎香的人氣及知名度頗高,且所在位置交通十分便利,我想這也是他們屹立不搖、成為人氣店家的原因之一吧!

 

延伸閱讀:

[台北] 民生社區 ‧高質感特色餐廳松果院子&來自日本的超人氣九州鬆餅 ‧漫步在樹蔭林立的綠色隧道富錦街 ‧感受台北世外桃源的美好人事物!

[台北] 松山 戰秋風茶藝館 ‧隱身民生社區巷弄中的秘境咖啡簡餐 ‧懷舊復古x家常菜 ‧健康簡單好滋味!

[台北] 起家雞처갓집 ‧道地正宗人氣韓式炸雞推薦 ‧小巨蛋看演唱會用餐首選

[台北] 御鼎香脆皮烤鴨 ‧捷運小巨蛋圓桌聚餐餐廳 ‧烤鴨達人冠軍 ‧一鴨三吃超過癮!

[台北] 芝生食堂Sibafu Shokudo ‧民生社區木質日系風格店 ‧感受木質感的溫潤 ‧踏進店家用餐擁有好心情!

[台北] 松山 GG季吉韓國美食餐飲房 ‧獨特口味海鮮餅 ‧老闆是道地的韓國人 ‧民生社區聚餐好去處

[台北] 松山 Mövenpick Café莫凡彼歐風餐廳(台北民生店) ‧民生社區不限時聚餐/聊天/慶生首選!

[台北] 東區 COSTUMICE CAFÉ ‧城市裡聚餐/聊天/放空/開會/辦公的小天地 ‧不限時/有WIFI/有插座高質感咖啡廳 ‧隱密舒適的環境 ‧近捷運忠孝敦化站

[台北] Cin Cin Osteria請請義大利餐廳(慶城店) ‧近捷運南京復興站 ‧前菜沙拉 /燉飯 /義大利麵 /披薩 /甜點

[台北] 北投 Mark&Tim手作坊 ‧咖啡 /茶飲 /簡餐 /蛋糕甜點 /義大利麵 ‧有免費Wi-Fi&不限時&有插座咖啡廳 ‧近捷運石牌站

[台北] 中山 麵屋一燈ITTO ‧東京拉麵之王 ‧女性朋友招待冰淇淋 ‧叉燒肉採低溫真空烹調舒肥法多汁軟嫩 ‧近捷運中山站

[台北] TankQ Cafe & Bar(松江南京店) ‧工具箱創意漢堡餐 ‧盡情聊天聚餐首選 ‧近捷運松江南京站

[台北] 信義區 UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋(統一時代店) ‧來自日本東京表參道人氣下午茶/鬆餅/咖啡廳 ‧捷運市政府站出站就到

[台北] 大安 星辰牛排館 ‧低溫烹飪經典牛排 ‧三五好友或家庭聚餐慶生聊天不限時 ‧近捷運國父紀念館站

[台北] 中山區錦州街 ‧人和園雲南菜 ‧道地經典滇味特色料理 ‧廣受日本人喜愛 ‧推薦破酥糖包&干煸香菇 ‧近捷運中山國小站

[台北] 池記雲吞麵 ‧雲吞純手工皮薄餡多 ‧米其林推薦餐廳 ‧不必去香港在微風台北車站2樓也吃得到!

[台北] 東區 大戶屋OOTOYA (忠孝復興店) ‧適合朋友及全家人聚餐的日式家常定食 ‧推薦期間限定南蠻炸雞&鹽麴龍虎斑鍋 ‧捷運忠孝復興站出站就到

[台北] 松山 12MINI經典獨享鍋(台北慶城店) ‧ 王品集團石二鍋新品牌 ‧近捷運南京復興站 ‧平價現點現煮給你吃 ‧自助式一切自己來 !

[台北] YAYOI 彌生軒/やよい軒(板橋中山店、南京松江店) ‧精緻日式定食 |綠豆蒜啥咪屏東恆春古早味甜品 |珍煮丹黑糖珍珠鮮奶

[台北] 西門町昆明街 ‧花嘴廚房What Day Kitchen平價早午餐 ‧也有義大利麵可以選擇~

[板橋] MATTER CAFE ‧乾燥花溫馨空間 ‧工業風咖啡館 ‧全天候早午餐/義大利麵/燉飯/飲品 ‧近捷運新埔站 ‧大推舒芙蕾鬆餅!

[板橋] 食月午日Brunch & Cafe ‧近亞東技術學院 ‧四川路二段巷弄裡的平價早餐 ‧提供插頭亦可無線上網

[板橋] 小倉庫早午餐 PUCHI LOFT ‧巷弄裡新發現營養滿分早餐 ‧推薦大份量三片吐司 ‧香氣十足軟法起司麵包系列

[板橋] 厝邊 Next Door Cafè ‧咱們的好鄰居 ‧近捷運江子翠站 ‧人氣早午餐

[板橋] 慢慢來pizza屋 ‧用餐不限時 ‧加麵加飯不加價 ‧義大利麵(飯) /手工薄皮披薩 /烤餅 /炸物 ‧平價美食推薦!

arrow
arrow

    FongHuang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()